Echter Deutscher Honig

Kontrollierte Qualität

Echter Deutscher Honig ist ein reines Naturprodukt und darf nicht verändert werden. Die Qualität des Honigs wird regelmäßig geprüft. 

Folgende Angaben müssen unbedingt auf dem Honigglas-Etikett enthalten sein:

1. Verkehrsbezeichnung - z.B. Blütenhonig, Waldhonig, ...
2. Name und postalische Anschrift des Imkers - Die Imkerei Ist der Erzeuger und Abfüller des Honigs.

3. Ursprungsland 

4. Mindesthaltbarkeitsdatum - "Mindestens haltbar bis: Datum". Jedoch, ist er dunkel, trocken und kühl mehrere Jahre lagerbar.

5. Loskennzeichnung - Chargennummer. Bei taggenauem Mindesthaltbarkeits-datum kann diese Kennzeichnung entfallen.

6. Anweisung für die Aufbewahrung - Lagerung: trocken, kühl, dunkel

7. Nettofüllmenge - bei Mengen von 200-1000g muss die Schriftgröße min. 4mm betragen.

Jeder Honig ist anders im Geschmack und  das ist auch gut so, denn es ist das Markenzeichen von einem echten Naturprodukt.

Weitere Informationen sind unter dem untenstehenden Link auf den Seiten des D.I.B. (Deutscher Imker Bund e.V.) abrufbar:

http://www.deutscherimkerbund.de/228-Echter_Deutscher_Honig_Inhalt