Die Italienische Biene (Lateinisch: Apis Mellifera Ligustica)

Die Italienische Biene wird auch umgangssprachlich Ligustica genannt. Sie ist eine natürlich entstandene Rasse der Westlichen Honigbiene und auf der italienischen Halbinsel beheimatet. Ihre Farbe tendiert immer zu Gelb mit einer Variation zwischen zitronengelb und lederbraun. Sie ist bestens auf ihr natürliches Verbreitungsgebiet angepasst und besonders friedfertig und sammel-freudig (besonders bei Blütenhonig). Aus diesem Grund ist sie die weltweit am häufigsten gehaltene Bienenrasse.

In Deutschland konnte sich die Italienische Biene nie durchsetzen, jedoch in Skandinavien und Alaska wird mit ihr erfolgreich geimkert.

Ein eigener Zuchtverband hat die Ligustica speziell für die Produktion von Gelée Royale selektiert.

Mehr zur Italienischen Biene: Verein zum Schutz der Apis Mellifera Ligustica